バナナフリッター

バナナフリッター

バナナをドーナツ生地で揚げたおやつ。
初心者でも簡単に作れます。

HM 60g
バナナ 3本
卵白 1個分
牛乳 大さじ3
揚げ油 適量
1.ボウルにHMと牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
2.別のボウルで卵白を泡立て、そこに1を加えてゴムベラで泡をつぶさないように混ぜ合わせる。
3.皮をむいて4等分に切ったバナナに分量外のHMを薄くまぶし、2の生地にくぐらせる。
4.170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
5.お好みでチョコソースや粉砂糖をかけるのもオススメです。