服部栄養専門学校の先生をお招きして、スキルアップ講習としてシュークリームの作り方を教えていただきました。

材料の計量から各班で行い、しっかりシューも膨らんで、美味しいシュークリームが出来上がりました。

趣味の料理でははく、プロの調理を体験でき、とてもいい経験になりました。