パンプディング

パンプディング

フランスパンにプリン液が染み込んでふわとろな食感。

フランスパン 1/2本
5個
牛乳 250cc
グラニュー糖 100g
ラム酒 大さじ2
1.フランスパンを輪切りにし、トースターで1分乾燥させる
2.牛乳をレンジで1分温める
3.ボウルに卵・グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜる

温めた牛乳を加えさらに混ぜる

4.プリン液をこし器でこす
5.バターを塗った器の1/4の深さまでプリン液を注ぎ、フランスパンを加える

さらにその上からプリン液をそそぐ

6.トースターで10分焼いてできあがり