高校 家庭科

　9月14日(土)・15日(日)に開催した文化祭にて、家庭科部は「和」をテーマに、出汁にこだわった味噌汁とおにぎりのランチプレート、秋の食材を使ったマフィンと団子・あんみつのデザートプレート、手作りのジンジャーエールと赤しそジュースを提供しました。

　会場となった被服室では、両日とも列ができるほどの盛況でした。ご来店いただいたお客様からは「美味しかった」「ジンジャーエールが本格的だった」「高校生なのにクオリティが高い」などの好評をいただきました。また、一方では「待ち時間が長かった」「みそ汁がしょっぱかった」などのご指摘をいただき、今後の改善点も確認できました。

　文化祭後の部員のミーティングでは「周りの状況を見て行動できた」「笑顔で接客することを心がけた」「焦ってしまう場面があった」など、自分の行動を振り返り、部内で共有した上で、次年度の運営に活かしていきたいと思います。ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。